• 深圳市金稻园乐记餐饮有限公司成立迄今已经历经十八年奋斗历程。2001年以来来,金稻园作为深圳本土的餐饮连锁企业,自创立的那一刻起,以打造健康安全的食品企业为经营理念,以“宁愿少做一张单,不愿失去一位客”为公司座右铭,以“公平、公开、公正,正言、正语、正气”为企业作风,立足深圳本土,服务各国消费者。围绕消费者对餐饮口味的需要和市场需求,以打造本土化最具本地特色、适合消费者口味的砂锅粥为服务方向,开发粤菜及烧烤系列,满足更多消费人群的口味。以打造安全健康的市民餐桌为己任,精益求精,引领深圳餐饮企业的发展潮流。


    为什么我们受到顾客的追捧

    一、让顾客享受美味的快乐

    1.打造美味的锅底

    砂锅粥,多种口味随心选择。每锅粥足足煲制35分钟

    2.DIY随心而味

    真材实料,传统工艺,精心烹制,这样才能呈现美味的酱料。目前餐厅提供海鲜、鸟类等材料供客人自由搭配,让客人享受搭配乐趣,让每一位客人都可以尽情地“随心而味”。

    3.金稻园坚持真材实料

    每一种食材,只选择符合要求的供应商,选择符合食品安全的制作方式。

    二、做安全的食品企业

    1.严格的供应商准入制度

    金稻园严格执行供应商筛选流程和标准,确保供应商三证、产品检验报告齐全及索证验证制度行之有效。此外,金稻园实行不定期的供应商实地考察制度,切实做到对于供应商的生产、加工、存储等条件和过程心中有数。

    2.严格的检验机制及食品安全追踪机制

    金稻园在深圳有配套的检验室及专业的检验人员,对原材料、半产品、产品进行定期的检测。对于检测不了的指标,则委托相关检验机构检测,确保每一项食品安全指标的切实执行。此外,在总部配备食品安全稽核人员,每月对食品加工中心、餐厅进行全面的食品安全稽核。

    3.食品机械设备的不断开发和投入

    金稻园坚持冷链运输,确保运输环节安全。金稻园不断引进新型食品加工设备,提升食品安全等级。目前,所有店面均安装自来水过滤系统、洗碗机与消毒柜。


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